时辰:2023-07-18 09:36:17
序论:速颁发网连系其深挚的文秘履历,出格为您挑选了11篇茶文明和茶道的区分范文。若是您须要更多首创材料,接待随时与咱们的客服教员接洽,但愿您能从中罗致灵感和常识!
有学者觉得,日本的茶道与中国的茶道有渊源干系。
1.中国茶文明以儒家思惟为焦点,融儒、道、佛为一体,三者之间是彼此补充的多、彼此抵牾的少,从而使中国的茶文明内容很是丰硕,从哪一个条理、哪一个方面讲都能够或许或许或许做出宏篇大论来。日本茶道则首要反应中国禅宗思惟,固然也融进了日本公民的精力和思惟熟悉。中国人"以茶利礼仁"、"以茶表敬意"、"以茶可行道"、"以茶可雅志",这四条都是经由过程吃茶喝茶贯彻儒家的礼、义、仁、德等道德观点和中庸协调的精力。日本茶道的"和、敬、清、寂",公然声名的"茶禅一位",领受了中国茶文明思惟的局部内容,它劝戒人们要战斗共处,互敬互爱,清廉俭朴,修身养性。
一、内在存在差别
茶作为一种超出饮食文明,它具有不可替换的魅力和内在表现。阐发日本茶道会发明,它的特点表此刻以下几个方面,起首是实体内容简略,其次是呈现不均衡的审美请求,也称之为情味错误称。能够或许或许或许如许诠释,日本茶道更依靠于我国禅宗的苦行僧式修行,全数茶道的停止也是有着主次表现的,比方茶碗多以不正者为常态,碗口外斜,外表不滑腻,色采图案错误称也不平均。日本茶道很是正视情势,和包罗在情势中的精力特点。在建造茶水时,近似于宫庭礼典礼的刻薄请求,包罗着装仪态,行动勾当等方面。它所具有的精力层面表此刻“和”“敬”“清”“寂”等方面,每一个正面表现的都是差别的精力须要和意境揭示,比方主客间的敦睦,凹凸级之间的干系,饮具的洁净透亮和吃茶喝茶的空气营建等。
我国的茶文明具有稠密的文明秘闻和思惟内在,它容纳着儒学、道学和梵学,这些思惟在一路不是产生排挤或对峙的气象,而是容纳兼蓄,海纳百川。中国茶文明具有深切性、思惟性,也具有充实的阐扬空间。中国茶文明的内在特点和日本茶道气概悬殊,它不正视情势可是存眷精力元素。其内在特点可归纳综合为“廉”“美”“和”“敬”等,这此中也表现出我国古代封建思惟中的文明特点和国人的糊口行动。此中有一个很是滑稽的气象,那便是中国道德茗很是随便,不牢固的情势,不牢固的格局,更适合于交换和身心的抓紧。
二、组成身分存在差别
起起首切磋一下日本茶道的组成身分,首要包罗以下五个方
面,别离是茶具、点茶、茶食、茶花和绝对应的修建等。
日本茶食的首要情势是三菜一汤,别离是炖菜、烤鱼、拌凉菜和大酱汤。
点茶的观点分为两种,一种是在昔时11月延续到来年4月份
操纵的地炉,别的一个是残剩时辰操纵的风炉。
茶花也是很是有讲求的,按照差别的月份煮茶时放入差别的花料。修建则是指供应吃茶喝茶和做茶的空间和情况,这也是必备的不可或缺的构建。道具是全数茶道过程中触及的统统操纵东西的总称,此中包罗着烧水、壁龛、添炭、点茶、茶事等。
我国的茶文明首要涵盖以下几个方面,别离是茶人、茶艺、法式、情况和主题,这也是全数茶文明档次的统统身分组成。茶人是吃茶喝茶人和煮茶人,茶艺是制茶的手艺,主题是具有特点化须要的,法式是全数品茶的流程,情况是品茶的空间元素表现。
三、建造工艺存在差别
下面就来切磋一下中国茶文明和日本茶道的建造工艺,并从中找出差别化表象,中国制茶工艺加倍正视技法或工艺的提升,包罗“三法”和“四要”,前者是指制茶法、烹茶法和佐茶法,后者首要是包罗精茶、死水、真水和妙器等。每一个关头均具有很是首要的研讨代价,这是不容轻忽的。并且同一个方面的差别研讨体例,所带来的结果差别也是很是较着的,给饮用者带来良多意境的表现。比拟较而言日本茶道加倍正视细节化的处置,礼节的过程化,也便是意味着日本茶道自身并不正视茶的建造工艺,同时经常是以煎茶法为主,以是经由过程下面的体会能够或许或许或许充实体会中日对茶的懂得和差别。
四、门户存在差别
若是从狭义的层面停止阐发,中国茶文明和日本茶道的存在自身就包罗着门户的差别,并且这类差别的切磋是以国度为单元停止的。日本茶道中的外部茶道文明单一,其代表为3000家,均这天本茶圣千利休的传人,此中也标明千利休这天本的茶道宗师,最具代表性,自身也这天本茶道的意味,并且是以禅宗茶道为思惟内在。最初以死保卫茶道庄严,被后代敬佩。
中国的茶文明首要涵盖以下四个首要的门户,别离是贵族阶级、雅士小我、禅宗范畴和世俗贩子。这也加倍的说了然我国茶文明是全社会的文明气象特点,因为各个阶级皆爱茶道,这也是全民性的文明特点。既能够或许或许或许享用到糊口的曼妙,同时也能够或许或许或许寻获到糊口的安慰。
在中华残暴的文明中所孕育的茶文明,已成为中华文明圈中最为著名,也是最受公共喜好的饮品文明,并已超出了饮料自身所带来的愉悦感。此中最为驰誉的两个代表别离是中国的茶文明和日本的茶道。若是从汗青成长角度阐发,日本茶道源自于中国的茶文明,可是又具有自身的特点。本文所须要研讨的重点是表此刻中国茶文明和日本茶道之间的特点和差别,二者之间切当存在着庞大的差别化表现,这是无庸置疑的。
在游览市场中咱们发明,成长茶文明游览品牌,做好茶文明和茶道艺术游览文章对成长游览业具有出格首要的意思。而游览专业的先生毕业后将成为各游览景区的专业办理者和手艺人材。是以,对游览专业的先生开设《茶文明与茶道艺术》的讲授是很是有须要的。该课程的首要内容包罗茶文明的底子常识和茶道艺术的实际操纵。茶文明包罗茶、茶文明的汗青,乃至在讲授过程中渗入我国良好的文明精华如儒家、道家、释教等学派的精力,让先生的涵养获得进一步前进,让茶文明与糊口、失业连系起来,成为生射中首要的组成局部。而对茶道艺术的讲授,首要包罗对茶叶的冲泡、咀嚼、区分等,经由过程实际勾当,让先生充实把握茶道艺术的精华——修身养性,污染心灵。先生把在黉舍中学到的实际常识操纵在游览业中,这恰是旅客对游览景区的等候。是以,对茶文明和茶道艺术的讲授,是为了让游览专业的先生激起起对本专业的挚爱,前进先生的综合实质的首要行动。对游览专业的先生来讲,这不只要益于先生往后成为周全专业的游览办理人材的须要,更是他们在成长过程中的须要。
2.我国的茶文明在游览品牌的首要感化
几千年来,茶文明艰深、安好、遥远的特质影响了一代又一代的中华民族,直到明天,人们对茶的喜好和对茶文明的跟随也经常贯串于咱们的性命傍边。中国人与茶结下的不解之缘实在在于人们看到茶叶在水中垂垂伸展、浮浮沉沉,在淡淡的幽香和环绕的烟雾中感悟性命。空闲之余,泡上一杯清茶,咀嚼淡淡的人生哲理。俗语说名山名寺着名茶。人们到风光娟秀的处所游览,但愿获得身心的抓紧。是以,旅客但愿在游山玩水的同时,能给感触感染到具有处所特点的产物。比方四川峨嵋山盛产名茶,人们到峨嵋山游览,必然不会健忘到峨嵋山品“雪芽绿茶”。“雪芽近自峨眉得,不减红囊顾渚春”这便是陆游对雪芽绿茶的赞美。雪芽绿茶不只能够或许或许或许健胃开脾,提神醒脑,还能养身埋头,悠然减压。此刻,峨嵋山的天然无机茶公司将峨嵋山的茶叶品牌做得更大更强。让峨嵋山的茶叶成为游览行业的首要品牌深受泛博旅客的认同。安徽黄山的“黄山毛峰”、江苏太湖洞庭山的“碧螺春”等也都是茶叶中的佳构,同时也是游览品牌。有茶叶品牌的游览市场比不这个品牌的市场加倍红火,茶文明对游览景点的文明起到了如虎添翼的感化。是以,中国茶文明在打造游览品牌中据有首要的感化,对行将进入游览行业使命的先生来讲,做好一位专业人材,对体会我国汗青悠长的名山、名寺、名湖、名茶是处置该行业的底子常识具有首要的意思,是以,进修这门课程不只是游览行业打造游览品牌具有首要感化。
3.茶道艺术对成长游览品牌的感化
沏茶是一门手艺,更是一门艺术。各地在打造游览品牌过程中,将茶道艺术与游览产物连系起来,让人们在游览的过程中到茶艺馆旁观茶艺扮演,或到茶吧停止休会。旅客一边抚玩出色绝伦的茶道扮演,一边品茶歇息。让旅客自身脱手到场到沏茶的过程中来,体味到沏茶的兴趣,既休闲又能感悟悠长的茶文明,愉悦身心。这才是游览的方针。是以,开设茶道艺术相干的课程,让游览专业的先生把握各地茶道艺术,不只为他们此后处置游览勾当打下坚固的底子,也是为成长游览品牌埋下首要的伏笔。
二、游览专业开设《茶文明与茶道艺术》课程的须要性
跟着人们糊口程度的前进,游览体例多以休闲文娱为首要方针,是以,只要有茶文明的游览景点对游览品牌的打造离不开茶文明和茶道艺术,是以,游览专业的先生进修相干常识相等须要。下文从先生的专业成长和对游览奇迹的成长来会商游览专业开设《茶文明和茶道艺术》的须要性。
1.开设该课程是高校培育游览专业人材的须要
游览专业人材在黉舍进修专业常识,包罗向导底子、游览心思学、游览礼节、游览地舆等各类专业常识,以培育及格的游览办理人材为方针。跟着游览市场协作日趋剧烈,游览专业的先生进入游览业此后的成长取决于他们在黉舍进修常识的水安然平静触及的常识周全程度。此刻的游览行业要打造一个属于自身的品牌并让这个产物在市场协作中据有一席之地是相等不轻易,这就像大学毕业生失业的近况一样。只要具有了周全成长的常识布局,大先生能力在自身喜好的行业里找到自身的位置。游览专业的先生毕业此后面临的将是游览市场中的一席之地。游览景点风光诱人,天气怡人等特点足以领受泛博旅客前去游览。可是,若是再配上好茶醉人的话,那这个景区就更好了。有好产物,还须要专业的运作和发卖,这便是游览专业人材肩上所应当担当的义务。先生从茶的天然迷信和人文迷信方面停止进修,毕业后从茶文明中缔造出出色的物资财产和精力财产,更好的为游览产物的打造办事。从几千年的成长过程来看,茶文明具有艰深的精力内在,大先生经由过程对茶文明的进修和懂得,为进入游览奇迹的成长具有长足的意思。别的,进修茶道艺术对周全前进先生的综合实质也具有首要的感化,先生经由过程对茶道艺术的进修和揭示,为游览市场供应一个文雅的成长情况。先生毕业后进入游览行业也能更好的找到自身的位置。是以,进修《茶文明和茶道艺术》这门课程是游览专业先生自身成长的须要,也是游览市场将来成长的须要。
2.开设该课程是成长游览品牌的须要
古代游览和传统游览最大的区分便是,人们更情愿操纵休闲时辰来休会糊口,回归天然。在我国南边良多游览胜地,成片的茶园不只让旅客具有赏心悦方针感触感染。到茶吧中咀嚼茶文明和抚玩茶道艺术更是良多旅客的方针。是以,对游览行业的品牌开设来看,茶文明和茶道艺术作为游览文明的别的一个首要开辟内容慢慢被游览行业所认同。中国的茶文明能够或许或许或许追溯到神农,昌隆于唐宋,具有几千年的传承。上至达官朱紫,下到通俗百姓,都觉得茶是好东西。是以,各地在打造茶文明品牌的时辰,要正视连系人们所寻求的欲望、情味,发掘出茶文明中的礼节、风气、茶道艺术。慢慢成为人们在快节拍的糊口体例之余的一种休闲安康的糊口享用。在迷信手艺发财的明天,人们对低碳糊口、绿色糊口的神驰和寻求已成为一种糊口立场。而吃茶喝茶便是绿色糊口体例之一。不论是大巷冷巷仍是风光胜景,各类百般的茶社、茶文明交换中心如雨后春笋般呈此刻人们的眼前。是以,作为游览专业开设《茶文明与茶道艺术》这门课程,无益于先生体会茶作为游览的首要产物是很是有须要的。经由过程进修,让先生懂得茶文明中文人雅士的情怀,懂得住民商贾的安逸萧洒与协调。同时,为让更多的让体会茶文明供应迷信的办事平台,把茶文明的推重与风光胜景的鼓吹慎密相连,在成长游览行业的同时,成为我国茶文明的传布者和践行者。是以,开设这门课程,对成长我国游览奇迹具有首要的意思,是成长游览品牌的须要。
1茶的文明成长过程与道德文明的接洽综述
任何一种文明的本源都是物资层面上的,而茶文明作为一种传统的文明,其本源便是茶叶的演化。最初的茶叶产生在5000多年前,在年龄战国期间便有对茶简直牢记实,最初茶是做药用,厥后在最初的药用功效上,跟着汗青的成长又衍生出了“饮用”、“礼用”等功效。而在魏晋南北朝期间,士人论文品茶之风渐盛,而此行动鞭策了茶文明的成长。魏晋南北朝为文明史上三教起头融会的期间,故此茶文明的最初融入,便是儒家、道家、佛家的三教融会的思惟,而非分批缀入,此点值得正视。而正视这一点的缘由,在于,若茶叶中包罗的文明,最初便是三教融会的文明,那末其开放性、容纳性、立异性便有了本源。传统道德理念,是以礼教为首的一种可贵精力道德。寻求真理曰道,朴重中和是德。魏晋时三教的文明精华在品茶这一文雅行动中跟着茶香渗入进了茶中,组成了怪异的茶文明,此处能够或许或许或许切当晓得茶文明中包罗了道德文明。茶叶的天性自带有一种不偏不倚、朴重强硬的道德,这类道德为历朝道德文明所垂青,故此茶叶一经引入文教体系,其道德文明便彰显出来。咱们晓得,茶的天性便可说是道德水准,而其衍化的文明中又照顾了道德文明元素,以是茶叶与道德教导是有庞大接洽干系的。
2道德教导与茶文明的干系探讨
想要摸索茶文明与道德教导的干系,起首要晓得茶文明的首要内容。茶文明来历于茶叶、茶树,其最早的文明内容便是茶叶、茶树的天性,即茶性,次之,茶叶最初具有药用与饮用功效,药用在前期引入了西医文明,而饮用自衍化成茶道。茶道,实际上是包罗茶艺、茶具、吃茶喝茶文明在内的统统茶的身手,而茶德更是这类茶艺的精力提炼和具象实际。鄙人文中,笔者将安身茶文明自身,从茶性、茶道、茶德三个方面,深切探讨茶文明与道德教导的干系。
2.1茶性与道德教导的干系
欲明茶性,必先知茶之理。茶的成长前提极其怪异,其余植物,或请求少风少雨,或受限与季候前提,更多的是必须有肥饶的地盘能力长成。而茶树,经常成长在平地低谷,火食迹罕至的处所,或是深山丘陵,餐风露雨的处所。据迷信研讨,在茶树的成长前提中,碱性地盘与湿润空气是必不可少的前提。其次,茶树经常低落而竖立,不争不艳,不偏不倚,卓尔风雅。讲求完茶的心思前提,茶的原来性子便不难得出,茶的第一点特点是素性固执,能在极其卑劣的处所成长。这类特点,在道德层面,便是坚贞不拔、自强不断的崇高道德。按照茶的这一品性,良多骚人骚人,作家,画家都加以作品描写,在丰硕茶文明的同时,又使得茶的坚贞不拔与自强不断得以传承,而在古代教导机构的道德教导中,比方黉舍,则可接纳茶与其茶文明作为精力样本,将道德教导实际化,起到深条理的教导结果。茶的第二点茶性,便是茶的低落竖立。尽人皆知,前人经常寄情于景,托物言志,将目睹的事物赐与人性化的道德评估,并有梅兰菊竹四正人之称,而这四正人都代表了差别的道德文明。比方,梅花的孤独不群,兰花的文雅,的恬澹,竹子的不俗和谦善都是用来彰显道德道德并起到教导感化。而茶叶自身具有了低落竖立的道德,表现为接地气不孤独,文雅不造作,恬澹不空荡,谦善而不矜持,兼具四种夸姣的道德道德,更应看成为道德教导的榜样。茶性的第三个特点,便是不偏不倚,卓尔风雅。不偏不倚的品性,向来为人们所称道。因为这代表了朴重的道德,固然,一样以朴重着名的天性植物,有松,有竹,有白杨,有胡杨,可是茶树的不偏不倚是有其特点的。茶树经常不高,其不偏不倚,包罗在其短小的身躯内,更彰显朴重之气。无怪南明遗民见茶树而涕零之。不偏不倚即指茶叶喜居外乡,安居乐化,表此刻道德教导上,便是要爱自身的故国不能崇洋。
2.2茶道与道德教导的干系
茶道是博识的,此中既有文雅风雅的茶艺,又有雕工精彩巧夺天宫的茶具,亦有吃茶喝茶、沏茶的各类细节讲求,更有前人对茶的文明评估。此中不乏良多与道德教导有关的内容,比方,茶艺的文雅风雅、茶具的不断改良、细细砥砺、品茶时的自在不迫、追崇天然、天人合一,乃至于自明清以来,市场上红极临时的茶社、茶社都是茶道的产物。由此又可知茶道的立异变更,因时而变。前人在道德教导上,经常主意言传言教,谆谆教诲,如斯口耳相传。比方明朝宋濂的《送东阳马生序》:“余立侍摆布,俯身倾耳以请。”讲的便是传统讲授的情况。别的一方面,便是寓情于物,以物相较。比方传说中的临终前折箭之教,赵简子的赠书之教。而这两方面,在茶道中皆可做到。在品茶中,等水开、等茶香,可抓紧暴躁的表情,培育耐烦,这是物教的境地;而在品茶之时,如魏晋南北朝士道德茶,或是潮汕地区的功夫茶,都喜好聚积品茶而言文明,如许,无形中亦起到文教的功效,以是有人说茶文明中自带道德教导,是极有事理的。茶道中的道德教导,尚且不止文明实际上的言传物教,而是实际上的道德推行。比方,紫沙壶的锻造须要极高超的身手,极邃密的功夫,这些不从实际中履历千百遍考验是学不会的。这类茶具的精雕细琢精力,便有了茶道的天然教养功效,在实际层面鞭策了道德文明的教导。
2.3茶德与道德教导的干系
说到茶德与传统道德的干系,这里要理清二者的巨细之辩。起首茶德的提炼来历于茶道,而茶道又是来历于士人、官方的品茶勾当,最首要是士人阶级的研讨摸索,故此,茶德间接来历于士人文明,而士人文明又是传统道德的担当者和宏扬者,由此一看仿佛二者不甚么区分。可是别忘了茶性中原来就有道德影子存在,并且茶道中的道德,亦不止是传统道德文明上的道德,故此二者自有区分,应当说传统道德文明是特点,而茶德,是特点。或说,茶德是传统道德体系中很是光辉的局部。此后,中国的国门垂垂翻开,人们接管了愈来愈多的西方文明,咱们不能说西方的文明对咱们组成了危险,文明的成长自身便是彼此影响的。可是,咱们所痛心的是中国的传统道德在西方的文明打击下显得很是懦弱,也便是说咱们的传统道德体系一直处于上风位置,显得朝不保夕。此刻咱们不断辰刻都在讲人们彼此之间愈来愈不信赖,人们彼此之间显得愈来愈目生,人们不情愿去赞助目生的人,因为惧怕受骗,人们不情愿冒着被敲诈的危险扶一个跌倒在马路上的白叟。这便是社会存在的道德危急,而咱们须要找到一个处理道德危急的进口,笔者就天可是然的想到了茶文明。因为,茶文明根植于中国传统文明数千年,有着深挚的官方底子,同时茶德对人的束缚不那末剧烈,先得温和如玉,其对道德德打击不会很大。人们在品茶的时辰就能够够或许或许感触感染到这类文明的魅力。以是,在公民的道德教导中嵌入茶文明是很是得当且适合的,必然能起到很是好的结果。
3竣事语
综上所述,咱们的民族今朝简直存在一些道德危急,这是咱们任何人都不情愿见到的。须要用甚么样的体例来重拾人们的道德有良多体例,笔者觉得重拾道德并非就要从茶文明动手,但茶文明作为中国传统文明最精华的局部对公民的道德教导切当很是有赞助,笔者从茶文明动手,分解了茶文明和道德教导的干系,赞助人们找到重拾道德的一些思绪,但愿人们尊敬中国的传统文明,尊敬中国的传统道德体系,共建一个温良恭俭的社会、一个大师都有温度的社会。
参考文献
[1]邢雯芝.茶文明在高校教导中的代价与完成[J].福建茶叶,2015(5):58-60.
[2]刘瑞华.解读茶文明与思惟道德之接洽干系[J].福建茶叶,2016(2):245-246.
[3]孙汝建.汉语国际教导与中国良好传统文明教导体系的重修[J].海内华文教导,2014(4):384-394.
[4]陈文华.论中国茶道的组成汗青及其首要特点与儒、释、道的干系[J].农业考古,2002(2):46-65.
[5]沈佐民,陈念,李年蛟.茶文明在构建大先生综合实质中的操纵研讨[J].中国茶叶加工,2008(3):49-52.
[6]朱红缨.基于专业教导的茶文明学体系研讨[J].茶叶迷信,2006(1):42-48.
[7]余悦.中国茶文明研讨确今世过程和将来走向[J].江西社会迷信,2005(7):7-18.
[8]张进军.中英茶文明比拟及对中国茶文明传布的启迪[J].天下农业,2014(8):175-176+196.
1、 茶文明概述
我国几千年以来就起头莳植茶树。我国茶文明的初始与人们的泛泛糊口有必然接洽干系,是一种必备的保存物资。跟着种类的增加、加工工艺的邃密慢慢增进了传统的、丰硕的茶文明。从唐朝起头,我国茶文明才真正起头,唐朝人的丰硕多彩的社会糊口极大意思上组成了茶文明。两宋期间,为茶文明的颠峰期间,茶的理念深切贯彻老百姓的观点,觉得喝茶是一种休闲文娱的名目。贸易货色的通顺,陌头商铺敏捷的成长,茶商铺与敏捷舒展的成长起来,茶文明起头了新的汗青成长。
茶道是茶文明的焦点内容,茶艺是茶道在社会中首要表现情势。茶艺无形着名,内在表现情势;茶道便是心灵的一种贯通,在于一小我对喝茶魂灵的懂得。茶艺与茶道彼此之间彼此接洽,艺道不可别离来谈。鼎新开放此后,我国茶文明进一步获得宏扬和传承,将茶文明对外开放与拓展。我国茶文明以新的视角的冲出国门,以自动自动的姿式展此刻众人眼前。茶文明以“和”为焦点,正视小我代价,茶文明为今世社会物资和精力文明注入了新的理念,增进各地文明的不异和交换[1]。
2、 茶文明说话在茶叶包装设想中的操纵
2、1以茶文明的v史性定位的茶包装设想
茶文明成长的履历了冗长的演化,茶文明的成长也具有着跟汗青文明一样的稠密空气,产生了良多怪僻滑稽的的汗青故事,这些汗青故事大都能够或许或许或许被用在茶叶包装设想傍边,来先容某种特定茶文明。如,有一款茶叶叫《山河佳丽》,包装设想灵感来自唐明皇与杨贵妃共弹霓裳羽衣曲的排场,充实通报出中华悠长的汗青故事。茶包装承载着茶文明,同时也是实和虚相连系所孕育的产物。今朝,国画、壁画等传统背景文明元素用于茶包装设想中的丹青,偶然搭配诗词歌赋,对丹青的停止进一步论述。外包装除外,另有茶的内包装。内包装是用来间接包裹茶或避免茶蜕变的一种容器或材料,经常操纵间接包裹茶时的材质有陶器、磁器、竹木、纸张等。陪同迷信手艺的不断研讨,新型材料的产生和推行,人们对食物安好的存眷,茶的内包装的操纵材料的请求标准不断前进。在这类情况下,咱们应当从茶叶包装的全体把握动手,在茶包装的形体、布局、材料等设想中,咱们应当先操纵中国千百年来在建造工艺艺术方面获得的光辉成就,我国的各类磁器、青铜器都有着百般百般的富丽怪异的外型艺术.如许的艺术设想能够或许或许或许让人们在品茶的同时,咀嚼到稠密的茶文明,感触感染到厚重的汗青文明气味。
2、2以茶文明的地区性定位的茶包装设想
我国有56个民族,生齿十几个亿,各民族各地区都有着差别的汗青文明传统的民族风气,而各个民族之间不断地彼此交换彼此协作,组成了融会繁华而又区分的多元的文明神韵。差别地区的茶文明都有差别而又怪异风情。比方,华东、华北等南边地区是绿茶的主市场,细嫩整洁、色翠昧香的绿茶为华东人比拟喜好;华北、东南人偏心叶厚肉实、耐冲泡的绿茶;而贵州、 云南、广东、福建等较南边人,喜好发酵后的红茶[3]。中国名茶行业把处所特点列为较着特点,在本地特别的天然野生前提下成长出来的茶叶,具有较强的地区性。比方,在云南普洱茶包装设想中,竹、蓝印花布等材料作为包装元素,这些材料都具有稠密的云南风情,采办者只要稍微察看就能够够或许或许够晓得茶叶的产地,感触感染到这款茶包装设想的怪异的处所,晓得此中包罗的文明意思,继而产生采办欲望。是以,茶包装设想者应前去产茶地停止考查,体会本地的特点文明,在设想过程中尽能够或许或许或许对峙本地的文明特点。
2、3以茶文明的人文精力定位的茶包装设想
茶叶包装的设想说话要停止更好趋向的改良,茶包装不只是方便照顾蕴藏茶叶的容器,还能够或许或许或许使花费者更好地体会茶的功效、文明汗青等信息,通报出精确的品牌信息并被者和市场辨认和接管。在茶叶包装范畴,包装的一个关头感化便是挖一个产物与协作产物之间的差别点,同一种类型的茶叶能够或许或许或许有良多不的属性。包罗产地、海拔、莳植体例和建造工艺等等,这个差别点建产物自身较着特点之上,包装的义务便是对其夸大和鼓吹。计说话能够或许或许或许经由过程笔墨、图象、色采来转达。设想师和告白案牍操纵了笔墨的多样性,产生了多种表现情势,简练而精确地通报信息。
茶包装包罗着我国传统文明的思惟内在。我国茶道精力所表现的清、静、雅、和,便是一些茶包装设想所寻求的一种素材。我国茶道精力的焦点是“和”,是茶道的精华地址,在儒家思惟中表现统统恰到益处。“清”,是最底子的精力表现.茶包装设想应表现清的美学理念,“静”是美学要义,设想元素要到达缔造出安好的空气和喧扰的表情。“真”,茶道精力对真正自我的寻求,便是茶道的出发点也是重点,这是茶包装设想是不是胜利的首要评估标准[4]。
想对人的风致和人的脾气停止涵养,我国的茶道便是一种不错的体例,完成自我的保存之道。茶文明作为茶包装创意来历,是一种名贵设想素材,具有首要的参考代价。咱们想在茶包装中表现茶文明的儒雅、安好、清爽,就能够够或许或许够从传统文明中寻觅最好的代价方针,从中睁开立异。古代人文精力的期间内在与代价赐与了茶文明新的开导和内容,充实揭示了期间的前进和今世文明的色采。茶被愈来愈多的人所饮用,茶的影响力在不断地扩展。茶道精力与我国传统文明的精华是你我相反相成的,可是茶包装设想元素不用范围于只与茶文明有关素材的范围内,能够或许或许或许从中华民族的传统文明中寻觅灵感、发明新元素,开辟新视线。
3、 论断
茶包装要想设想出不一样的结果,就要动手于肥饶的茶文明泥土傍边。要想组成自身的品牌特点,要正视本民族的文明和旨意代价,使这些文明说话更好的融入茶文明傍边。一方面让花费者一方面在赏识茶包装的时辰能够或许或许或许更好的感触感染到中国文明的广博精湛。
[参考文献]
[1]李冬梅 茶文明对茶包装设想的影响与实际[D] 杭州师范大学.2014.
[2]张馨予.茶文明的宏扬与成长论-茶文明在茶叶包装中的操纵[D].青岛大学..2012.
1弁言
眼球经济风行的期间,视觉所转达的内在和意思不只仅是售卖商品,更首要的是其包装摆布了花费者的挑选。花费者获得信息最间接的体例是视觉,人类是视觉植物,第一印象起了决议性感化,商品的外包装勾起了花费者的采办欲望,普通地,视觉包装印象很大程度上决议了花费者对事物的观点。基于以上判定,国际外的商家慢慢加深了对商品包装的视觉转达设想。网购的慢慢风行和公共化,商品的内在包装和图象也获得了花费者的承认。这便是视觉转达的首要感化和视觉效应。中国茶叶汗青长远而典范,是中华民族5000年聪明的结晶,跟着花费者糊口程度的慢慢前进,品茶论道在现今快节拍糊口里依然风行,成为不曾间断过的文明头绪。在近代史中,吃茶喝茶走进布衣百姓,不再是豪侈品,良多人吃茶喝茶看成摄生、提神醒脑的一种体例,在超市、方便店里,红茶、绿茶,各类茶饮料货架摆成了一排排一列列,成为花费者的泛泛糊口必需品。品牌也这天渐丰硕,康徒弟冰红茶、王老吉等等。除液体茶饮料,另有固体茶叶据有了较大的市场份额,花费者在采办茶叶时,很难透过外包装闻到外面的气味进而判定茶叶道德,更遍及的气象是从外包装的精彩程度下去判定茶叶道德,特别是气味差别不大时,大大都花费者挑选包装精彩的茶叶产物,即使价钱偏贵一点也不干系,这申明花费者能够或许或许或许会挑选更具有咀嚼的茶叶包装。传统茶文明中禅宗精力、玄门精力、茶道对中国高校视觉转达专业教导具有很是首要的意思,是增进今世视觉转达专业教导鼎新的壮大气力。学者们遍及觉得专业教导是中国文明传承的首要载体,在文明多元化的壮大背景下,中国茶文明须要借助视觉转达专业讲授鼎新传承下去,组成接力与立异。
2中国传统茶文明成长
茶叶最初是神农氏发明的,是一种草药,厥后茶叶慢慢在中华大地舒睁开来。中国考古学家比拟公认茶文明起源于年龄期间,“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。”,按照《神农本草经》的记实可见,那时人们已熟悉到茶的解毒感化,茶叶也从最初的药用慢慢走进人们的糊口中。跟着人们对茶熟悉的不断前进,野生茶移植抵家庭菜园或山区莳植,组成了多量的茶山、茶园。中国传统茶叶种类单一,有红茶、绿茶、花茶等等,产量占亚洲总产量百分之八十以上,茶文明也在不断变更和成长中组成了怪异的精华:1.禅宗精力,僧侣之间觉得茶具有醒脑提神、止渴生津的感化,让民气气安然平静、安好浓艳,心态上与释教所寻求的安好不异,以是寺庙是首要茶社勾当,文人之间会友、吃茶喝茶、作诗很是风行。2.玄门精力,玄门觉得人间万物在轮回往复的不断轮回中停止,经由过程不断修炼和提升,修身养性,经由过程沏茶、品茶度化自我,把精力和精力合在一路,与大天然无缝融会。3.茶道,小到儿童,大到白叟,无不有吃茶喝茶的习气,中国传统茶文明的焦点和魂灵是茶道。比方,蒙古族饮用的奶茶,是用砖茶和牛奶、黄油等熬制而成,咸味与甜味奶茶有很是大的区分,在饮用时要随时对峙热度,加上炒米和奶豆浆,成为蒙古族接待外宾和亲友老友的首要饮品,操纵长柄勺子跪式加茶也变成一种礼节。茶道堪称自成一体,最初也是由中国人成立的,体例更是多种多样。在唐朝期间,有日本、韩国等学者离开中国,并将茶道文明通报到了本国,可见茶道文明影响深远。我国的茶道与儒家、道家等都干系慎密亲密,茶道在交换中扮演者首要的脚色,敬六合、敬君臣,乃至另有茶礼,经由过程品茶到达一种境地,意在慢慢体味意境深远。
3茶叶包装近况调研
日本是一个河山狭窄的国度,如许一个河山狭窄、生齿浩繁、资本匮乏的国度,在经济上获得的惊人成就让众人另眼相看,经济上获得的成就与其自身文明特点有很大干系。对日本文明的研讨,实际上便是研讨它领受融会并不断进修成长外来文明的过程。“岛国的地舆位置给日本供应了与外界来往的自立性。”日本在很早就起头了领受外来文明的过程,并在这个过程中组成了自身独占的特点,这一点,贾华在《两重布局的日本文明》中总结道:“(一)自动自动进修、领受天下上最进步前辈的文明……(二)挑选性地摄取、兼容外来文明……(三)对外来文明具有激烈的融会性……(四)对峙和传承本民族固有的传统文明”。作为与日本隔海相望的隔壁中国,也与它有着汗青悠长、积厚流光、内容丰硕、影响深远的文明交换。中日之间的文明交换,对日本在对外交换中表现出的这些特点多有表现,本文试图以茶文明为例,申明日本领受外来文明的这些特点:
一、自动自动进修、领受天下上最进步前辈的文明
日本的文明成长特点与其特别的地舆情况是密不可分的。四周环海,面积狭窄的冲积平原散布在内地地区,外部短而急的河道纵横交织,保存空间绝对狭窄封锁。具有险山、激流、澎湃大海如许的天然樊篱,不只使日本免于异族入侵,还使得文明不发财的日本在挑选外来文明方面具有很大的矫捷性。在“取其精华,去其糟粕”这一接管外来文明准绳前,日本只取前者,并将它实际为“只取其精华”。
滕军曾将日本的茶道史分为三个期间:“第一个期间是受中国唐朝的饼茶煮茶法影响的日本汗青上的安然期间。第二个期间是受中国宋朝的抹茶冲饮法影响的日本汗青上的镰仓、室町、安土、桃山期间。第三个期间是受中国明朝的叶茶泡饮法影响的日本汗青上的江户期间。”从这三个期间来看,日本所挑选的对中国茶文明的领受期间,恰是作为茶源地的中国,茶文明繁华成长的期间。此中,值得一提的是,隋唐期间中日互派青鸟使出访过程中,“那时日本当局遣使隋唐的首要方针是进修隋唐文明,但另有别的一个首要的方针,那便是经由过程使节来获得大陆的物品。以是,负此重任的来华日使临走时要挑选最有代价、最令日本天皇对劲的物品带返国,并敬献给天皇”,而这些遣唐使不约而同地挑选了正处于天下抢先程度的茶文明带回日本敬献天皇。
隋唐期间作为中国的壮盛期间之一,理所固然地被日本看成领受其文明的东西。中国的茶叶及品茶法便是在这个期间传到日本。在传布路子上更是与众差别,“汗青上中外文明交换有良多路子。官方调派使节、先生、乐舞小我等,赠予各类礼物(包罗手工艺品和植物等)及册本,是一条凡是的渠道。宗教和贸易,是别的两条首要的路子……在这三方面以外,文明交换另有不测的渠道,为那时的人所意想不迭的,即战斗与打劫也会组成文明交换的机遇。”而中日之间的茶文明交换的路子是“经由过程释教和和尚”,此中比拟着名的有空海(774~835)、最澄(767~822)、荣西(1141~1215)、村田珠光(1422~1502)、武野绍鸥(1502~1555)、千利休(1512~1591)。不论是留学僧仍是请益僧,他们在唐期间睁开释教勾那时,四周活泼着良多爱茶、吃茶喝茶、颂茶的中国骚人学者,耳闻目睹了中国那时进步前辈的吃茶喝茶文明,带回茶籽,传到日本。南宋时,中国茶文明高度成长,日本遣宋使中首要以荣西禅师为代表。他在中国期间遍访江南名刹,后移居天山景德寺。荣西除尽力于释教研讨外,也充实操纵江南茶园遍布,吃茶喝茶之风风行的上风,加深对茶的研讨,并于第二次返国后的1192年写成了首要以宋朝《承平御览》为参照的《吃茶摄生记》,开篇便写道:“茶者,摄生之仙药也,延龄之妙术也。山谷生之,其地神灵也。人伦采之,其人长寿也。天竺唐土同珍贵之,我朝日本亦嗜爱矣。古今怪异仙药,不可不摘也。”。即使到了明朝,倭寇风行期间,中日之间也“想方想法”停止交换,特别日本,派出的遣明使普通都是由知晓华文的高僧来担负,这在客观上增进了中日之间的进一步交换,这个期间,“正这天本茶道骤组成的期间”。
二、挑选性地摄取、兼容外来文明
日本在自动领受天下上进步前辈文明时,从不通盘领受,而是有挑选地摄取,按照本国的国情来兼容外来文明。
日本原来不茶树,也不喝茶的习气,更谈不上缔造与茶有关的茶文明。自从遣唐使们将茶文明从中国传入后,中国茶文明的成长过程就起头伴跟着日本茶文明的延长成长。环绕日本茶道史三个期间看,傍边国的唐朝经济文明臻于茂盛之时,作为未完全挣脱氏族制剩余的日本,对中国文明的领受更是趋于全方位的。安然期间的日本,社会紊乱,忧世忧天的没日思惟浓烈,与此同时的中国,茶文明在禅宗鼎力提倡吃茶喝茶和陆羽《茶经》的大举宣扬下鼓起,良多人经由过程打仗禅起头了吃茶喝茶的习气,茶也从南边传到南边。《茶经》宣布了中国茶文明的成立,使儒、道、佛等中国文明的精华与吃茶喝茶过程连系,这些,被崇尚释教并且出于释教研讨方针离开中国的日本青鸟使所领受,按照那时日本国际的社会状态,公众遍及存在的感情,人们的精力面孔等,特别对中国的禅宗思惟停止了摄取,“日本的茶道在组成的过程中较着可感触感染到中国文明的陈迹,禅宗的精力便是间接来自中国”。室町期间末期的村田珠光、武野绍鸥提倡受禅宗思惟的指点而产生的“空寂茶”,茶从豪华之风中束缚出来的过程,与村田珠光参透禅并决计将禅与茶连系有莫大干系,厥后,茶社面积按照自身的实际须要也不断减少,不讲求世俗的尊卑凹凸,不断拉近主客之间的间隔,日本的茶道也慢慢从禅与茶的融会中成立了“敬、静、寂、和”的茶道精力。
别的,在茶具,点茶等方面也是有挑选地领受。比方,可上溯到中国宋朝的点茶技法,“其茶刷的外形、茶碗的外形都与今朝日本茶道中操纵的近似。但唐宋时的中国点茶技法正视色、香、味,正视茶与水的比例,对点茶时的姿式、拿茶刷的体例等并不甚么划定。”。别的,在茶碗的挑选方面也有所表现。宋朝,浙江、安徽一带聚积了良多日本留学和尚,他们打仗了中国的茶具,并作为记念品带回日本,因为那时的日本报酬之取名曰“天目茶碗”的吃茶喝茶东西,绝对那时日本国际的茶碗而言,更显肃静严厉娟秀。
三、对外来文明具有激烈的融会性
日本对外来文明表现出的激烈融会性是值得咱们当真进修的。“海纳百川,有容乃大”来描写日本民族看待外来文明的立场是不为过的。它以极宽大的立场接纳来自各方的进步前辈文明,颠末挑选性的摄取,兼容后,使这些外来文明终究为日本本民族办事。
“中国唐、宋、明朝都对日本茶道以深远的影响,能够或许或许或许说,日本茶道的汗青是跟着中国茶文明的汗青成长而成长的。日本民族是长于进修和领受外来文明养料的,恰是持久和多方面的进修和鉴戒中国茶道的精力、程式及技能,并与其本民族的特点和文明相融会,才缔造出了具有本民族特点的日本茶道。”在谈及日本对外来文明的激烈融会性时,“茶”文明是最有压服力的内容之一。明治维新此后的日本,在与其余国度睁开的文明交换中,起首保举先容便这天本的茶道。此刻,在国际上久负盛名的日本茶道已被良多国度作为课程进修,茶道也早已成为日本进步前辈文明的代表,而这统统,都与中日茶文明交换有着莫大的干系。在唐朝,被文人骚人爱不释手的茶被日本安然期间的贵族们带着一种崇拜之意效仿,首创了日本的吃茶喝茶之风;镰仓期间,荣西的《吃茶摄生记》大谈茶在中国驱睡意,和救世救民,大有与唐朝陆羽《茶经》出生避世后近似的功效,日本茶文明进一步成长;茶从操纵走向艺术是在室町期间,此后又慢慢融入从中国领受来的禅宗思惟。在日本茶道组成的过程中,日本曾呈现过将本国文明与日本民族的文明相连系的思潮,为此,珠光也曾在这类背景下主意过否决自觉得是思惟,要自动靠近有能之人等,别的,他还将地炉导入茶社,在很大程度上鞭策了源于中国的吃茶喝茶文明与本民族固有文明融会的过程。与地炉导入情况相近似的是风炉。风炉在唐朝陆羽《茶经》中有详细记实,它在室町期间传入日本,日本茶道中的风炉有一些仍保留了中国风炉的样子,可是,日本随后又在中国风炉的底子上发了然泥风炉、铁风炉等等。
同风炉地炉一样,中国的茶文明在日本从无到有,从起头的近乎全数的领遭到不断挑选,再到与本民族文明连系,颠末永劫辰的成长,终究组成适合自身成长又增进自身成长的茶道文明,这与对外来文明的激烈融会性是分不开的。
四、对峙和传承本民族固有的传统文明
日本文明是多种文明的夹杂体,可是作为在日本冗长汗青成长过程中组成的日本传统文明一直这天本文明的主体。明天咱们看日本文明,或许能对日本的肆意一种文明找到它的原来归属国度或地区,可是,咱们也清晰地熟悉,埋没在日本文明面前的,却这天本固有的宗教熟悉、道德伦理熟悉、糊口习气等。
日本在对外文明交换中的这一特点在中日茶文明交换史上也有良多表现。比方,《日本茶道文明概论》中,在描写门茶时提到,“门茶早期,以区分本茶非茶为主,即尝出■尾茶(本茶)与其余茶(非茶)的区分就能够够或许或许够了。这里遭到了中国宋朝门茶中的区分皇室公用的北苑茶(正焙)和其余的茶(外焙)的影响。不过,日本的门茶将宋朝的门茶大大进级,加倍游戏化、体系化、庞杂化、”接着,书中又诠释呈现这一气象的缘由:“比起中国宋朝的门茶来,室町期间的门茶更富有游艺性。这是由日本文明的特点决议的。日本文明寻求人与天然协调、人与人之间的协调。与儒家的正人文明差别,具有较着的结座性。喜好大师凑在一路做点甚么。在坐的人与人之间的干系是同等的。有了同等的前提才产生了游艺。”日本人的游艺性深深影响着日本茶道游艺性,使门茶源于宋朝却有别于宋朝。
日本还将和歌艺术实际导入茶道,将素净文雅的日本独占文明融入茶道,另有第一个按照日本茶事理念特地设想的茶碗―乐窑茶碗。别的,日本人爱洗澡,茶道文明中天然少不了洗澡方面的元素,日本在停止茶会时经常有洗澡的勾当,这是中国茶文明中所不的。表层文明面前的日本传统文明的例子另有良多,这里不再逐一赘述,终究使日本茶道文明深切民气的,并不是它逗留在外表的本国文明的影象,而这天本民族深条理的传统文明。
日本民族是一个不简略的民族,日本民族的良多方面值得咱们鉴戒进修,从中日之间的茶文明交换便可见一斑。它在摄取领受外来文明的过程中不只不丢失自身,一直对峙和传承本民族的传统文明,在领受进步前辈文明时一直对峙有挑选,有方针。这些都是国度成长和小我成长值得鉴戒的履历。
参考文献:
[1]贾华:《两重布局的日本文明》,中山大学出书社,2010年.
[2]滕军:《日本茶道文明概论》,西方出书社,1992年.
[3]滕军:《中日茶文明交换史》,公民出书社,2004年.
[4]周一良主编:《中外文明交换史》,河南公民出书社,1987年.
[5]古田绍饮译注:《吃茶摄生记》,讲谈出书社,2000.
[6]徐静波:《春风从西边吹来―中华文明在日本》,云南公民出书社,2004.
本节内容为2课时
【讲课内容】
《游览文明》课本第二章“游览人文文明”第三节“茶文明”
【学情阐发】
1、课本阐发:本节讲授内容是游览文明第四章游览人文文明的第三节茶文明,是我国传统文明的首要组成局部,进修和把握茶文明的相干常识对先生此后的游览实际使命,有很好地指点感化。
2、先生阐发:我校游览专业大二的先生已进修了《游览学概论》和《中国游览地舆》等相干游览底子方面的常识,并且有在相干游览旅店已有实际对客办事包罗为主人供应茶水办事的使命履历和自身在泛泛糊口中吃茶喝茶的履历,这些已有的常识和履历是本堂课构造讲授的一个首要底子前提。
【讲授方针】
1、常识与能力:把握与茶有关的物资文明、轨制文明、行动文明和心态文明;重点把握茶行动文明中茶的建造工艺和心态文明中茶艺和茶道的精华和内在;培育先生辨析我国茶叶首要范例的能力;培育先生阐发、休会我国茶文明内在的能力;前进游览专业先生办事旅客的能力。
2、过程与体例:经由过程内容讲授、图片揭示和相干视频播放讲授相干常识,再连系课外使命支配,用使命引领的体例培育先生自立进修、协作进修、探讨进修等进修体例。
3、感情立场与代价观:经由过程对我国茶文明的详细体会和休会,培育先生酷爱我国传统文明的感情,酷爱旅业的感情;经由过程对茶艺和茶道精力的体会,培育先生寻求吃茶喝茶之人“廉、美、和、静”的代价观和人生立场。
【重点难点】
1、讲授重点:把握茶的种类和功效;茶的其余物资文明、行动文明
2、难点与关头:把握茶艺、茶道的内在,及其彼此之间的干系
【讲授体例】
1、教法:讲授法、举例法、影视图片揭示法
2、学法:会商法、发明法
【教具筹办】
多媒体课件、相干讲授器具(茶及相干品茶东西等)
【讲授思绪】
本堂课的讲授是赞助先生熟悉我国传统文明中的茶文明。接洽先生已有的专业常识、吃茶喝茶实际勾当和对客的茶水办事休会,由一个发问“同窗们,晓得我国前人的‘开门七件事’是甚么吗?”导入本堂课的讲授。指点先生体会吃茶喝茶在我国住民泛泛糊口中的功效和位置,并在此过程中向同窗们讲授我国种茶和吃茶喝茶的汗青;用PPT课件赞助讲授茶文明的四个组成局部,包罗茶的种类、建造工艺、等。用一段VCD录相揭示我国传统的茶艺扮演,经由过程讲堂会商和中外对照的情势冲破本堂课讲授的难点:茶艺、茶道的内在及其彼此干系。中心穿国首要名茶及吃茶喝茶名流的汗青典故、妙闻故事,加深同窗们对茶文明的懂得和印象。最初,支配同窗自觉结成进修小组抚玩台州市首要的茶社,茶商铺,在实际中休会我国茶文明的魅力!
【讲授过程】
一、课前筹办:
1、支配先生搜集跟茶有关的物品,包罗各类茶叶、茶具及与茶有关的材料、图片。
2、预习与茶相干的常识。
二、讲堂题目导入:
1、教员勾当
① 题目“同窗们,晓得我国前人的‘开门七件事’是甚么吗?”引
入讲堂常识。
2、先生思虑会商回覆
是“柴米油盐酱醋茶”
3、教员总结并引入本节常识
同窗回覆后,总结“对,这七件事是‘柴米油盐酱醋茶’。别的我国古代文人也有七件宝,是‘琴棋字画诗酒茶’。咱们能够或许或许或许看到不论是对普通百姓糊口,仍是念书的文人,有一样东西都是少不了的,那便是‘茶’。明天咱们就来进修跟茶有关的文明常识”
三、用多媒体课件赞助讲授本节课首要常识
常识点一:体会我国茶的莳植、饮用汗青及茶的功效
教员勾当:援用古代典范有关茶的记实,报告我国茶的汗青,茶的功效 学糊口动:先生会商并回覆,还晓得哪些有关茶的记实,功效另有哪些。 首要内容:
1、茶的汗青:战国时的《神农本草》记实:“神农尝百草疗疾,日遇七十二毒,得荼而解之。”并记叙了茶的药效和感化,“荼味苦,饮之使人益思,少卧,轻身,明目”。
唐陆羽《茶经》中记实:“茶为之饮,发乎神农氏”
2、茶的化学成份及其功效
茶多酚(降血压、防癌、掩护血汗管等)
儿茶素(天然的抗氧化剂,匹敌朽迈、断根自在基感化较着)
咖啡碱(能高兴中枢神经,可前进触觉、嗅觉、听觉、味觉的分辩率,并能利尿,消弭支气管及胆管痉挛)
芳香类物资(芳香开窍,抗毒消炎,利肺排痰)
常识点二:把握茶文明的组成局部
教员勾当:操纵多媒体课件报告茶文明的四个组成局部,其内容别离是甚么 学糊口动:思虑并回覆茶文明的四个组成局部之间的干系是甚么?
首要内容:
茶文明的四个组成局部:
物态文明:茶叶的莳植、加工、保存和茶具、水茶事物件等
轨制文明:古往今来,行政办理阶级都对茶叶的生产、加工、贸易、花费,有大白的标准和律条
行动文明:茶叶生产和操纵的过程中所组成的行动情势,凡是是以茶礼、茶服、茶艺的情势表现出来
心态文明:人们在茶叶生产和操纵中孕育出来的代价观、审美情味和思惟体例,在品茶所寻求的意境,所油可是生的遐想,对人生代价深条理的顿悟,在茶艺操纵过程中所寻求的礼节和神韵,和反应茶叶加工、品饮情味的文艺作品等,是茶文明的焦点局部
常识点三:把握茶的首要种类及其代表名茶
教员勾当:连系茶的图片,讲授首要茶的范例,其建造工艺区分,名茶代表。 学糊口动:思虑并回覆浙江省有哪些名茶?
首要内容:
我国茶的首要种类及其特点
1、绿茶:具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其建造工艺都颠末达成一揉捻一枯燥的过程。因为加工时枯燥的体例差别,绿茶又可分为炒青绿茶(龙井)、烘青绿茶(黄山毛峰)、蒸青绿茶(恩施玉露)和晒清绿茶(滇绿)。
2、红茶:与绿茶恰好相反,是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)。红茶的名字得自其汤色红。红茶与绿茶的区分,在于加工体例差别。红茶加工时不经达成,并且萎凋,使鲜叶落空一局部水份,再揉捻(揉搓成条或切成颗粒),而后发酵,使所含的茶多酚氧化,变成白色的化合物。这类化合物一局部溶于水,一局部不溶于水,而堆集在叶片中,从而组成红汤、红叶。
3、乌龙茶 :乌龙茶也便是青茶,是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。青茶(乌龙茶)——属半发酵茶,即建造时恰当发酵,使叶片稍有红变,它既有绿茶的鲜爽,又有红茶的浓醇。因其叶片中心为绿色,叶缘呈白色,故有“绿叶红镶边”之称。乌龙茶在六大类茶中工艺最庞杂费时,泡法也最讲求,以是喝乌龙茶也被人称为喝功夫茶。
4、黑茶:质料粗老,加工时聚积发酵时辰较长,使叶色呈暗褐色。是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可贫乏的泛泛必需品。
常识点四:把握茶艺、茶道的内在及其接洽
教员勾当:用VCD播放我国传统茶艺扮演,总结茶艺扮演的挨次,讲授茶艺、茶道的内在
学糊口动:抚玩茶艺扮演的VCD,休会茶文明的魅力,思虑并回覆茶艺与茶道之间的接洽
首要内容:
茶道:以茶为载体的糊口礼节,是熏陶表情的一种体例,是以沏茶、赏茶、吃茶喝茶等美心修德传承礼节的和美典礼。
茶艺:制茶、沏茶的扮演艺术,是成长特点、顿悟人伦的体例
常识点五:体会其余茶文明
教员勾当:用PPT先容其余与茶有关的文明,包罗喜好吃茶喝茶的名流、春联、诗歌
学糊口动:持续休会茶文明的丰硕内在
四、讲授总结
教员连系上述讲授内容的讲授,总结本节进修要点。
五、课后实际
支配同窗自觉结成进修小组抚玩台州市首要的茶社,茶商铺,在实际中持续休会我国茶文明的魅力!
【板书设想】
第二章第三节 茶文明
一、我国茶莳植、饮用的汗青和茶的功效
1、茶的汗青
战国时的《神农本草》
唐,陆羽《茶经》
2、茶的化学成份及其功效
茶多酚
儿茶素
咖啡碱
芳香类物资
二、茶文明的组成局部
茶的物资文明
茶的轨制文明
茶的行动文明
茶的心态文明
三、茶的首要种类、建造过程及其代表名茶
绿茶
红茶
乌龙茶
黑茶
茶道的实质是一种修身养性的礼节,此刻正向艺术缔造勾当挨近。音乐在茶道中所起的首要感化毋容置疑。茶道的扮演,离不开音乐的装点。同时,胜利的茶道表现须要多方面身分的配合,对扮演者的艺术成就有很高的请求。茶道扮演者不只要对茶文明有着深切的熟悉,同时也要具有较高的音乐涵养,因为茶道扮演者在扮演时,要在音乐的背景下停止,这也说了然音乐和茶道不可朋分的干系。在体会音乐教导在茶文明中所起的感化之前,咱们起首要对音乐和茶文明有开端的熟悉。
1音乐和茶文明的汗青渊源
茶最早起源于中国,茶在人们糊口中的感化也跟着社会的成长在不断地变更。茶文明在较长的一段时辰内都是我国独有的文明,茶文明在鼓吹我国文明的过程中也起到了首要的感化。我国茶文明在唐宋期间到达第一个顶峰。与此同时,唐宋期间也是我国经济文明成长的茂盛期间。从咱们泛泛所说的唐诗宋词中就能够够或许或许够看出唐朝的诗歌文明对我国的文明成长有着首要的影响。唐朝的文人在停止文学创作时,都会触及到茶这一身分。音乐与茶文明的连系,在我国的文艺奇迹的成长中有着首要的感化。正所谓,艺术创作来历糊口而又高于糊口。在我国,音乐与茶文明相连系的文艺作品数量良多,在这些作品傍边,有良多备受人们喜好的作品。以古代作品为例,《请茶歌》、《采茶舞曲》等,这些良好的文明作品完成了茶文明与音乐的完美融会。经由过程将音乐与茶文明相融会,不只要益于停止音乐的缔造,同时也无益于我国茶文明的成长与推行。
2音乐教导在茶文明中的感化
2.1信息转达体例的特点与说话比拟,音乐更不轻易遭到版图的限定。比方,此刻良多外洋的歌手,在中国都有多量的拥趸,而我国的一些著名歌手在外洋也不乏跟随者。这都是因为这些艺术家创作的作品,具有很高的艺术代价,能够或许或许或许跨过说话的妨碍,领受观众的正视力。音乐能够或许或许或许带给人以享用,能够或许或许或许抓紧人们的表情。恰是这类感化,让人们对音乐的追赶,逾越了版图的限定。同时,作为音乐的缔造者们,他们在缔造过程中,能够或许或许或许将自身的履历连系到作品傍边去,这更轻易让观众引发共识,音乐作品的传唱度更高。在音乐的传布傍边,声响作为唯一的载体。在茶文明的传布中,茶香便是唯一无二的载体。茶香让人们对茶不能自休。茶香的这类领受力让茶的传布,不受版图的限定,全天下喜好茶的人们都不会抛却对好茶的追赶。跟着茶文明的成长,茶叶不只仅范围在我国生产。因为天下列国的水质、地舆情况有较大的差别,莳植出来的茶叶也有很大的区分。差别的茶叶具有差别的茶香。经由过程茶香作为载体对茶文明停止鼓吹切当一个只可贯通不可言传的过程,茶艺师们能够或许或许或许也找不到适合的辞汇来对茶香停止论述。同时,品茶者,只须要闭上眼睛悄悄的经由过程品茶这一举措来感触感染茶香包罗的茶文明内在。综上所述,音乐和茶艺在信息转达上有着雷同的处所。先生经由过程对茶文明和音乐信息转达的雷同的处所停止进修贯通,有助于提升先生的缔造力。经由过程对这类信息转达体例的进修,同时也能够或许或许或许赞助先生更好的懂得实际天下和抽象思惟的干系。经由过程音乐教导与茶文明相连系,对先生的缔造力的前进有着较着的感化,这对先生的成长有着自动的结果。这也是在茶文明中引进音乐教导的方针之地址。2.2韵律内在的特点音乐的勾当是一个时辰过程,并且音乐的勾当看不见也摸不着,可是音乐的勾当又能带给听众极大的享用。音乐的勾当能够或许或许或许在必然程度上知足人们的心思须要,引发听众的共识。因为音乐的良多元素也来自于糊口,固然也包罗人们在泛泛中所具有的感情。当音乐随时辰的勾当让听众在心里产生感情的共识,这也是音乐的起承转合感化。与此近似,茶艺表现也有着这一功效。在一个完全的起承转合周期内,茶艺扮演所要转达的内在,才有能够或许或许或许被咱们经由过程设想所接纳。茶艺与音乐的这类内在韵律的不异性,让先生在接管音乐教导的过程中,经由过程音乐内在韵律的把握,能够或许或许或许让先生对茶艺扮演更轻易懂得。2.3精力内层的特点音乐是包罗精力文明的作品。作曲家经由过程创作音乐作品来抒发自身的感情。可是观众可否经由过程对音乐的赏识进而体会作曲家的心里感情是一件不肯定的任务。正所谓一千小我眼中有一千个汉姆雷特。一样,当咱们在赏识茶艺扮演时,也有能够或许或许或许因为各方面的身分对茶艺师的扮演产生差别的认知,而这类认知是不是是茶艺师想要转达的思惟内在却不得而知。差别的人因为各类身分的影响对音乐或茶艺扮演有着差别的认知,这并不会影响音乐或茶文明更好地传布。恰是这类懂得的差别,让人们对音乐或茶艺有更丰硕的懂得。每小我在领受茶艺信息时相等是以对茶艺所包罗的思惟内在停止一次再创作。比方茶艺法式的首创作便是第一次创作,茶艺师要对这类茶艺停止自身的扮演,就须要对它有自身的懂得,这相等是以对茶艺的第二次创作。观众在赏识茶艺扮演时,经由过程自身对扮演的懂得所感悟出的茶艺内在实际上是对茶艺的第三次创作。这些差别条理的创作会遭到各类外部身分的影响。比方那时的表情、情况等身分。观众在赏识和赏识差别的终究方针都是对精力天下的探访。以是观众在感触感染音乐勾当的时辰,和茶艺师的扮演时,都会经由过程心里深处的共识,对自身的魂灵停止升华。
3音乐教导在茶文明上的实行
连系前文的阐发,笔者觉得,为了更好的阐扬音乐教导在茶文明中的感化。咱们能够或许或许或许从听、学、用三个步骤做起来提升先生的音乐涵养。3.1音乐赏识正如咱们在前文中阐发的那样,在泛泛音乐教导过程中,先生在赏识音乐时,实际是对音乐的一次创作。先生经由过程对音乐内在的感知,完成由声响认知到精力贯通的过程。这对提升先生的音乐涵养有着首要的感化。在泛泛的音乐讲授过程中,在赏识一首音乐之前,教员不能对先生停止相干实际常识的灌注贯注,不然轻易让先生组成先入为主的感悟。这倒霉于阐扬先生自身的设想力,也是对他们音乐创作的一次障碍。在音乐讲授过程中,教员应当尽能够或许或许或许以我国的音乐为主,这无益于赞助先生体会我国的文明,经由过程让先生对我国一些民歌、戏曲和曲艺的进修,能赞助先生体会我国的茶文明精华,因为这些曲艺作品中不乏我国茶文明与音乐连系的典范之作。3.2民歌学唱先生在接管音乐的教导过程中,对音乐的懂得也不能够或许或许或许临时半刻就能够够或许或许完成,须要先生经由过程对多量的音乐停止赏识、贯通后,能力有用提升自身对音乐的感知程度。只要量的堆集才会带来质的冲破,对音乐认知程度的前进也是一个按部就班的过程。而经由过程民歌学唱能够或许或许或许加速先生对音乐贯通的过程。民歌作为一种艺术情势,良多作品的创作灵感也来自于糊口的履历,并对这类履历停止有用的提炼升华进而以艺术的情势变现出来,正所谓艺术创作来历糊口,却高于糊口,说的便是这个事理。同时良多民歌包罗了茶文明身分,像咱们前文说起的《采茶舞曲》等艺术作品就包罗了茶文明的一些真理。先生经由过程对音乐的赏识更能对茶文明产生共识,对茶文明组成更深切的认知。3.3音乐实际对音乐停止赏识和民歌学唱都是为了更好地停止音乐实际。音乐的勾当能够或许或许或许让咱们产生共识,同时知足咱们的心思须要。为了提升先生的音乐感知程度,能够或许或许或许经由过程音乐实际,将先生与音乐停止更好地融会。先生在停止音乐实际时,能够或许或许或许连系自身对茶文明的贯通,这对音乐的成长有着首要的意思。
4论断
音乐和茶的连系早在唐宋期间就已产生,跟着社会经济的成长,音乐水安然平静茶文明的成长程度都有了很大的前进。而经由过程将茶文明与音乐停止有用融会,不只给人多方面的休会,也能让人的心思须要获得更大的知足。在将茶艺与音乐的连系过程中,人们能鼻闻茶香,耳听其声,心得其韵。将音乐与茶文明相连系,也能使音乐茶文明讲授更有用率。
参考文献
[1]蔡荣章.茶道入门三篇—————制茶篇、识茶篇、沏茶篇[M].中华书局,2010(7).
[2]刘勤晋.茶文明学[M].中国农业出书社,2007(9).
[3]蔡荣章.说茶—————陆羽茶道[M].北京燕山出书社,2005(10).
茶文明游览产物是游览产物中的一局部,它也是由焦点产物、情势产物、延长产物三局部组成。但因为茶文明游览具有休闲性、文明性、到场性和多样性的特点,茶文明游览产物在这三个条理上也有差别于其余游览产物的特点,详细表此刻:茶文明游览产物的焦点产物包罗以茶景观、茶文明、茶艺术等为领受物的焦点局部和以此为焦点而设想的其余游览产物和食、住、行、游、购、娱产物;茶文明游览产物的情势产物包罗茶道、茶节庆、茶礼俗等文明勾当,茶艺扮演、茶歌、茶舞等茶艺术产物和其余各类名目;而延长产物包罗在游览勾傍边所推出的各项优惠勾当,售中和售后办事。
二、信阳开辟茶文明游览产物开可行性阐发
河南信阳种茶汗青悠长,距今已有2000多年。信阳是茶的故里,茶是信阳的意味,亦是信阳的“金手刺”,成长茶文明游览信阳有着得天独厚的上风。
(一)茶文明载体散布广
据统计,全市茶园总面积60万亩,集合连片千亩以上茶园15处,国有茶场10个,村落专业茶场及个别茶场1200多个。别的,全市具有巨细茶社近千家,此中著名的如“文新茶艺馆”,在信阳市从装璜、咀嚼、办事都是一流的,以茶艺、茶道、茶文明为主题。在信阳街上,还不断会发明一些范围不大,但也别有神韵的茶社、茶社,如“知音茶艺馆”等。这统统都为信阳开辟茶文明游览产物供应了精采的底子。
(二)茶品牌着名度高
信阳毛尖在唐朝已成为那时供奉朝廷的贡茶。1915年,信阳车云山生产的毛尖,在巴拿马万国博览会上夺冠,驰誉海内;1959年,茶叶节专家评比名茶,信阳毛尖被列为中国十大名茶之一;1999年获昆明天下园艺博览会金奖;2008年,信阳毛尖作为天下绿茶的代表,作客CCTV--2《倾国倾城之双城记一茶缘》栏目,与云南普洱茶一争凹凸,很有“西岳论剑”的滋味。信阳毛尖品牌着名度高,为茶文明游览产物的开辟成立了精采的抽象和品牌效应。
(三)茶文明秘闻深挚
信阳成长茶文明游览,开辟茶文明游览产物另有一个很大的上风,即信阳茶文明秘闻深挚。对信阳毛尖茶有良多动听的传说、神话,并获得过良多著名骚人的赞美。中国宋朝精采的文学家、书法家苏轼对品茶、烹茶、茶史等都有较深的研讨。恰是这灿艳多彩的文明孕育了著名中外的信阳毛尖,付与了信阳茶丰硕的文明内在,为信阳茶文明游览产物的开辟供应了首要的保障。
(四)当局撑持力度大
这是信阳开辟茶文明游览产物的又一首要保障。到今朝为止,信阳已胜利停止了十六届信阳茶文明节;在市当局的辅佐下,出现了一多量茶莳植、加工、运营大户,培育了一批有品牌、有影响力的龙头企业;别的,2008年,信阳将天下名优茶及茶叶包装产物博览买卖会与茶文明节并列,凸起了名优茶及茶叶包装等产物的揭示展销。这统统尽力为信阳茶文明游览的成长供应了靠得住的保障。
三、茶文明游览产物开辟中存在的题目
固然信阳市各级当局在茶文明游览的名目扶植、资金投入、政策撑持、市场营销等方面授与了鼎力撑持,开辟了一系列茶文明游览产物,但这些游览产物并未在游览市场协作中显现出其应有的强势,这与信阳薄弱的茶财产上风,积厚流光、广博精湛的茶文明极不相等。究其缘由首要是茶文明游览在该市起步较晚,在茶文明游览产物开辟中尚不成熟,仍存在良多题目。
(一)鼓吹力度不够
最近几年来,信阳处所当局接纳了一系列办法来打造信阳――“中国茶都”的都会抽象,并试图经由过程“信阳茶叶节”来扩展信阳毛尖的市场着名度。这些办法为信阳茶游览的成长带来了必然的市场契机,也获得了必然的效果。可是,安身于信阳本地的鼓吹办法因为贫乏须要的游览勾当、鼓吹手腕过于单一、营销体系不完美等缘由,影响无限。
(二)游览产物文明含量低
茶文明游览产物的焦点是文明,信阳茶文明游览产物的特点应当经由过程对信阳毛尖和市内悠长文明的发掘,提炼和整合来凸现,使之在内容和情势上表现出信阳毛尖舒适、浑厚、丰硕的文明含量。信阳虽有深挚的茶文明秘闻,但在茶文明游览产物开辟时本地当局并不充实操纵这一上风。
(三)游览产物到场性不强
因为信阳茶文明游览产物的开辟还不够深切,信阳虽有一批茶文明游览景点,如先前提到的各类茶社、茶叶展览馆,但此类景点多为休闲喝茶的场合,真正如采茶、炒茶等茶乡到场性强的名目并未几,而休会茶乡田舍乐的更是少之又少。观光社在构造茶文明游览的支配上多是选一个能旁观茶艺扮演的处所,接上去便是倾销茶叶。这一情势使得大大都游览者望而生畏,大白了抚玩的终究方针,是以对茶社等产生了抵牾心思,使得广博精湛的茶艺、茶道扮演更多了一层贸易色采。
四、信阳茶文明游览产物开辟的对策阐发
(一)加强鼓吹,完美营销体系
在当局的鼓动勉励和提倡下,停止一批以茶文明为主题的节庆勾当,操纵传媒尽力打造品牌抽象,在开辟茶文明游览产物时,本地当局及游览企业应充实操纵播送、电视、报纸、因特网等各类传媒。同时,成立不变的营销体系,以保障茶文明游览产物发卖的通顺,前进其市场据有率及着名度。
(二)勇于立异,突生产物特点
在开辟茶文明游览产物时,游览企业应正视凸起本地茶文明及地区特点。在游览过程中,向导职员能够或许或许或许向旅客讲授表现古代信阳休息公民夸姣欲望的传说,以凸起信阳毛尖怪异的文明秘闻和地区特点,比方在茶山里能够或许或许或许向旅客讲授那棵又高又大的老茶树是由一种到处可见的画眉鸟衔种子种活的故事;实行文明鞭策计谋,鼎力进步茶常识,鞭策喝茶、论茶的安康风气,停止茶宴大咀嚼,将信阳的饮食文明与茶文明奇妙融会,从而组成稠密的茶文明空气,争夺更大的花费市场。
(三)丰硕产物内容,加强休会度
从游览产物的观点能够或许或许或许看出,游览产物实在是游览供应方和游览须要方配合缔造的,这是它与其余产物的严重区分。是以在开辟茶文明游览产物时应尽能够或许或许或许丰硕游览产物内容,加强旅客的休会度。总的来讲包罗三个方面:互动、到场、进修。
“小桥小店沽洒,初火新烟煮茶。”茶在曩昔和此刻都是中国人诗意糊口的首要局部。都会里一家家茶叶店,也为都会增加了清爽安好的气味,也为人们供应了清冷的去向。开好一家茶叶店,既要运营中国传统文明,也要操纵古代市场理念,为茶叶店博得“硬气力”。
今朝,跟着公民经济的成长和糊口程度的前进,愈来愈多的人挑选喝茶这一文雅且无益于身心安康的休闲体例。浩繁的茶叶店也正在产生着变更,除室内装修有所讲求外,茶叶店再不是不起眼的小型商铺,操纵面积从几十平方米至一二百平方米已不是甚么新颖事。茶叶店向大中型或连锁型成长是局势所趋,故加强茶叶店的软件扶植显得尤其首要。凡是。茶叶店的硬、软件扶植经常会失衡,乃至减弱了茶叶店的性命力。良多人觉得宏扬国饮、发掘中华广博精湛的茶文明之重任应是茶社或茶艺馆。实在,茶叶店应一样挑起推行茶文明的重任,它的感化严重,打仗面更广,是一支不可低估的新力量,只要茶叶科研机构、茶艺馆,茶叶店“三位一体”的同步推行。茶文明的进步才不会摆脱,才会以更快速率成长,从而深切民气。以下是笔者在运营茶叶过程中的履历心得,愿与泛博茶叶店、茶艺馆同仁商议。
对员工。员工上岗前周全停止低级茶艺培训,内容包罗:茶史概略;茶的分类;国度级名茶的产地和道德特点,典故传说:茶的保健功效:茶具的操纵;茶叶的保存;中国六大茶类的冲泡体例和特种名茶的冲泡技能等。培训后经查核及格者上岗学至三个月,经由过程练习期的有用堆集。员工对茶文明的懂得和熟悉有所加深,对茶叶的形、色、香、味、韵也有必然的把握,可赐与提升茶艺员。再停止第二次培训(即中级茶艺培训)。培训内容加深,内容包罗茶在社会中的功效;中国茶区的分别;茶的诗、词、歌、赋;民族茶俗;中国茶道的内在;中国传统名茶;中国新名优茶;水与茶的干系等。茶艺员在实际使命中,成就良好者经由过程重点培训,提升为茶艺师。按照此刻我国的国情,茶艺师只能经由过程外部培训或培训班来完成,可是这类进修和培训的地址少少,这就大大地限制了茶叶店、茶艺馆向范围化、专业化成长。培育一个茶艺师,绝非久而久之之易事,而是必须具有丰硕的学问及发卖、冲泡技能,才算是公道的茶艺师。基于这一点,在员工培训方面接纳分级培训练习生、茶艺员、茶艺师。高等课程包罗进修和推行茶艺的首要意思、茶艺创意、茶叶建造、加工、莳植的相干底子常识、中国名泉等。茶艺师的茶艺之精将会更好地指点更多的道德茶、识茶、论茶、爱茶。这极无益于中国茶叶品牌的成立、稳固、缔造。茶叶店、茶艺馆称号担任发卖、办事的员工不应称号为“办事员”,而应按照该员工对茶文明的实际把握和懂得予以称为“茶艺员”、“茶艺师”以区分于普通性子的办事员。茶艺师的实质、内在、抽象是第三财产中的其余办事员所没法比拟的。
对办理。员工的道德涵养(思惟教导)、敬业精力、办事立场、向旅店式办理挨近,茶艺员、茶艺师的思惟教导常抓不懈,以到达爱岗敬业。固然,茶艺自身的气概气派天然地会使茶艺员、茶艺师不想转业易业,这会使企业的凝集力加强。茶艺员、茶艺师除礼服同一以外,办事立场必须做到浅笑、耐烦、详实,迎送鞠躬或颔首表示,客来敬茶、收费试品等。应当说茶艺、茶道的礼节、标准要比旅店更加详尽入微,但实际中,茶叶店、茶艺馆的办事水准却未尽人意。
对情况。茶叶店除有专业的茶具供主人试茶外,借助墙壁空间吊挂有关茶文明的照片,让主人在试茶的同时,对茶的体会加深,如:茶园照片、采茶照片、茶叶车间照片、茶艺师冲沏茶叶照片、紫沙壶照片等。吊挂与茶有关的字画艺术作品,与茶文明相形见绌。茶叶店装有声响装备,运营播放茶道音乐或古典音乐、轻音乐等,但切忌播放爵士乐、劲歌,有大煞风光之嫌。茶叶店移栽有国度级茶树良好种类或摆设一些烘焙茶叶之东西,以便主人抚玩熟悉。茶艺员、茶艺师在指点品茶时全数接纳矿泉水、山泉水。水与茶的干系慎密相干,水质的黑白间接干系到茶质的阐扬。普通茶叶店在沏茶时都不接纳山泉水、矿泉水,从而影响茶性的阐扬乃至下降主人的品欲。笔者曾到过浩繁茶艺馆,范围宠大,茗茶浩繁,但在沏茶时无一操纵山泉水、矿泉水,好茶配俗水,对一些痴迷茶友来讲,确属憾事,令民气酸。